Quitten – Früchte mit Heilwirkung - gesundheit.de
2016-11-22 · Bei Zimmertemperatur reifen die Früchte nach. Kühl, trocken, dunkel und luftig gelagert, halten sie bis zu acht Wochen. Reife Quitten halten im Kühlschrank etwa eine Woche. Zum Einfrieren sind frische Früchte ungeeignet, man sollte sie vorher schälen und blanchieren.
